滴铃铃。
王滕下线明日绿洲后,手机突然响铃震动。
他划屏一看,备注是“阳城生鲜速递”。
“董小姐?您那儿又有新货了?”
年轻的餐厅老板,欣喜地接听,笑道:“你们的食材供应链,终于完善好了吗?”
“是的,让您久等了。”
话筒对面的酥甜女声,轻轻地询问道:“不知……王老板有没有兴趣从我们这儿订购一些‘速食包’,就是那种…稍微加热,就能出炉上桌的半成品快餐。”
“速食包?”
听到这个词汇,王滕稍微愣了下。
虽然刚进入餐饮行业没多久,但这玩意儿,他也是听说过的。
速食包又叫外卖料理包,一般是食材供应商先在厂里将菜肴搭配好,然后用塑料盒包装严实,批量运送给快餐店的老板们。
这种行为嘛,有利也有弊……
在一些生意好的店铺,就非常适合这种出餐速度特别快的烹饪方式。
而且,厂家那边可供选择的菜谱也多,中餐八大菜系,琳琅满目的名菜,一个电话,当天就能给你送来。
最最重要的是……
这种开袋一热,稍微小炒一下,就能上桌的快餐,不算美食,但也不会太难吃,非常适合自己这种手残的餐厅老板!
所以,董小姐一提起这茬,王滕就有些心动了。
他对自己的厨艺,那是越来越有逼数了,短时间内估计很难有太大的提升,聘请大厨又没钱,想维持正常的运营……
现阶段,确实只能选此下策了。
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