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椒盐鸡软骨 肉末茄子(1 / 2)

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“小心。”厨房中传来叶臻的声音。

“行了姐, 你不用担心啊, 我还能切着手不成?”叶乔此时正站在菜板前, 面对着一只刚洗干净的茄子, 从姐姐手中接过了菜刀, 另一只手按在茄子上, 准备去皮。

叶臻在旁边看着, 双手抱肩,若有深意道:“我知道你刀用的好,划不伤你。”

偷偷拿刀上学害怕姐姐知道的叶乔&手臂上刀伤刚好的叶乔:......

不过在叶臻的看护下, 他还是成功地完成了把茄子去皮切块的过程,很有成就感地把茄子放进了水中。

“为什么要放进水里啊?”

“防止氧化。”叶臻道:“理科生同学。”

再次被嘲讽的叶小弟学会了乖乖闭上嘴巴不说话,接着按照叶臻的提示, 在碗中放入酱油、盐、白糖、鸡精, 然后将瘦肉末用酱油面粉和料酒混合均匀,这功夫, 旁边的叶臻已经帮他热好了油, 小心加入肉末, 翻炒后出锅。这时再加入茄子, 放入清水后加入事先调好的调料, 最后放入蒜, 盖上锅盖。

叶小弟眼巴巴地看着叶臻。

叶臻盯着他看了半晌,吐出一句,“一会儿你负责全部吃掉。”

叶乔心里顿时产生了不好的预感, 而这种预感在茄子上桌后得到了验证。

他的这边, 守着一道看着不怎么样,味道也有点冲的肉末茄子。而叶臻那边,则是香喷喷的椒盐鸡软骨......

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