这周五就是白露了，传统来说，白露会吃鳗鱼/红薯，可以喝白露茶喝白露米酒，都能去湿气。

白露米酒就是糯米酒，有消除疲劳，x暖胃活血的作用，还可以做调料。

在这里分享一个简单的做法～

1.洗干净江米，冷水泡8-12小时

2.隔水蒸，大火10分钟，然后中火十分钟，最后关火焖5分钟（甜酒曲要先用温水泡开）

3.放到不热之后；将江米放在干净容器中，和甜酒曲混合

4.抹匀压平，中间戳一个洞，上面再撒一点甜酒曲（戳洞是为了方便观察

5.在30摄氏度下发酵24-26小时（可以用米酒机或是酸奶机）

6.最后如果不吃酒糟的话就用滤网过滤，最就大功告成啦！可以做酒酿丸子之类的。

其实我不喜欢吃这个哈哈哈哈，但我妈妈很喜欢，家里有时候会做。

糯米：酒曲的量一般是500g:2g。

第2章 002

夏凝听着身后传来刀碰到砧板的“笃笃”声，又听见爆炒某样东西放油时的“兹拉”声，还有汤烧开的“咕嘟咕嘟”声，立马就意识到自己应该是在一个厨房里。

“阿凝，你爹爹找你呢！”

夏凝知道自己在梦中，因为她什么也没闻见——梦里的人是没有嗅觉的。听见这声招呼后，她下意识地转头想要去找声音的来源。

只是身体却不受她的控制，她听见自己开口应了一声“哎”，便径直往不远处的门口走去。

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