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第六章 三棱针(1 / 2)

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“这个叫奶油蘑菇汤,是吃西餐的三大名汤之一。”听着韩露的介绍,唐云拿起汤匙,取了一小勺汤,放在舌尖上品了品,“奶香浓郁,入口咸香丝滑,味道让人难以忘怀。”

接下来,餐桌又依次上了鲜菇巴黎火腿沙拉,低温慢煮深海元贝,这两道菜各有千秋,沙拉的味道很奇妙,低温慢煮海元贝则完全保留了鲜嫩饱满的口感。

看了一眼高脚杯里透明清澈的琼浆,唐云闭上眼睛嗅了嗅,说,“好香,餐前酒我闻不出用了什么水果,但这杯白葡萄酒里,一定有柠檬……还有……花香。”

说完,唐云品尝了一口,感觉到舌头就像是遨游在一汪清泉中,感到舒畅无比,说:“清冽的酸度,畅快活泼的口感,酒香甜美、果香丰沛,就像是酷暑天的一道清风。”

“这叫爱你的甜白,为了保留更多的果香,酿造过程中基本处于厌氧和低温条件。”韩露点着头说。

接下来就该上主菜了,韩露的主菜是香煎阿基坦鹅肝佐鱼子酱,唐云的则是63天干式熟成牛排。

主菜过后是红葡萄酒,韩露为唐云提供的是f国波尔多产区红酒。

吃过甜品,这顿饭就算是结束了。

二人在席间交谈甚多,往往都是唐云发表对菜品的评语,韩露在一旁介绍补充,点头称是。

吃过饭以后,厨师们就离开,办公室里面就只剩下唐云和韩露两个人。

唐云看了一眼手机,说:“时候不早了,我该离开了。”

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